Krtinice

SESTAVINE:
25 dkg mletih orehov
25 dkg čokolade v prahu
10 dkg sladkorja v prahu
3 jajca
1 vanilij - limonina lupina
3 žlice ostre moke
1/2 pecilnega praška

PRIPRAVA:
Jajca, sladkor, vanilij - limonina lupinica stepemo in dodamo vse ostale sestavine. Zmešamo v testo in pustimo počivati 15 min.
Oblikujemo kroglice za srednje velik oreh in jih na debelo povaljamo v sladkornem prahu.
Peči damo, v ogreto pečico na 200oC, za 10 min (prvo serijo popazi, mogoče je lahko čas peke tudi krajši, odvisno od pečice)

Cookies

SESTAVINE:
25 dkg margarine
6 žlic sladkorja
2 jajci
15 dkg kokosove moke
2 pesti narezanih orehov
15 dkg narezane čokolade
1/2 - 1 žlička sode bikarbone
40 dkg moke

PRIPRAVA:
Pečeš kot navadne kekse.

Zelenjavna shujševalna juha

3 velike čebule
1 velika doza paradižnika v kosih
1 majhna zeljna glava
2 papriki
1 šopek zeleninega zelenja (ne gomolja)
4 korenčke
1 jušni koncentrat (lahko pa samo solimo)

Vso zelenjavo sesekljamo na majhne koščke, jo v posodi prekrijemo z vodo in kuhamo 1 uro. Po želji in okusu se lahko doda sojina omaka.
Vsakič, ko nastane lakota, lahko jemo juho. Juha ne tvori nobenih kalorij (?!). Več kot je pojemo, toliko hitreje izgubljamo kilograme.
Juha ima precej pust okus, tako da je bolj ali manj primerna za očiščevalne dneve.

Košarice

Testo:
11 dag sladkorja
10 dag margarine
1 jajce
26 dag gladke moke
1 vanilijev sladkor
1/2 pecilnega praška

Iz sestavin zmešamo testo. Pustimo 1/2 ure počivati v hladilniku.
Modelčke premažemo z oljem in v njih natanko nadevamo testo.
Pečemo v pečici ;)


Krema za polnilo:
Kremo naredimo po okusu. Z njo napolnimo pečene košarice. Po vrhu pa lahko še premažemo s čokolado. Vse je odvisno od vrste nadeva. Naj zapoje domišlija:)

Palačinke z jabolčnim polnjenjem

3 jajca
25 dag moke
1 dcl mineralne vode ali piva
4 dcl mleka
4 žlice olja
ščep soli

Nadev:
1 žlica margarine
3-4 žlice sladkorja
3-4 jabolka
cimet
kisla smetana

Testo zmešamo vse skupaj, pustimo malo v hladilniku in spečemo.
Jabolka podušimo, ohladimo.
Na palačinko razmažemo kislo smetano, nato nadevamo jabolka.

Beljakovo pecivo

Kadar nam pri pripravi kakšne jedi ostanejo beljaki, jih lahko koristno uporabimo pri naslednjem preprostem receptu.

SESTAVINE
2,5 dl beljakov
2,5 dl sladkorja
2,5 dl moke
3/4 pecilnega praška
1,5 dl narezanih orehov
1 dl kokosove moke
1 rebro naribane čokolade
1 limona
1 dl v rum namočenih rozin
cimet

Iz beljakov naredimo trd sneg, vtepemo sladkor z vanilijo, naribano čokolado, limonino lupino. Nato vmešamo moko s pecilnim praškom, orehi, cimetom in kokosom. Na koncu dodamo še rozine.

Testo damo v namazan pomokan šarkljev model do 3/4 ali srnin hrbet.

Pečemo od 25 do 35 minut, v pečici ogreti na 190°C.

Ohlajeno pecivo previdno obrnemo na desko in ga narežemo.